Инжир
В нашей коллекции пока 4 сорта инжира. Все они выращиваются в траншеях глубиной около 1 м. в кустообразной форме. Так легче укрывать растения на зиму, и появляется возможность получить первый, ранний, урожай на побегах прошлого года уже в июне. Второй урожай поспевает в начале сентября на побегах текущего года. Все наши сорта партенокарпики, то есть самоопыляемые. Инжир необходимо укрывать везде, где температура зимой падает ниже - 20 С. Также смоковницы можно выращивать в контейнерной культуре и просто заносить деревце на всю зиму, или же только на морозные периоды, в прохладное помещение с температурой не ниже -10С. 1. Абхазский фиолетовый. Среднего срока созревания, очень неприхотливый, крупный, урожайный, сильнорослый. Выдерживает без укрытия -23 С. 2. Сабруция розовая. Срок созревания средне-ранний. Сорт любит тепло, устойчив против засухи. Плоды крупные, с розовой мякотью, отличного вкуса. Слегка недозрелые хорошо хранятся в холодильнике при
